Scheda tecnica

nome completo

Conero DOCG Passo del Lupo 2014 Fazi Battaglia

denominazione

Conero

annata

2014

paese

Italia

regione

Marche

vitigno

Montepulciano, Sangiovese

formato

0,75 L

aromi

Amarena, Vaniglia

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Conero DOCG Passo del Lupo 2014 Fazi Battaglia

Fazi Battaglia

0,75 ℓ

11 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Questo Rosso Conero nasce nei vigneti alle pendici dell'omonimo monte marchigiano, in vicinanza di Ancona, della celebre azienda Fazi Battaglia,

Ricavato da uve Montepulciano (85%) e Sangiovese (15%), vendemmiate accuratamente a mano, questo vino fermenta tradizionalmente in acciaio, con 10/15 giorni di macerazione a temperatura controllata e quattr mesi di maturazione in acciaio. Segue un breve periodo di affinamento in bottiglia, dove si stabilizzano tute le caratteristiche organolettiche del prodotto.

Il Rosso Conero di Fazi Battaglia presenta un colore rosso rubino intenso e brillante, con tenui sfumature violacee. Al naso porta interessanti aromi di frutta rossa, con piacevoli sentori floreali sul finale. In bocca si dimostra secco e asciutto, con fragranze di frutta e fiori rossi appassiti.

Da bersi nell'arco di tre anni, questo Conero accompagna molto bene arrosti di carne bianca, minestre asciutte e piatti tipici toscani come i formaggi pecorini e il ragù di carne.

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