Detalles del producto
Descripción
Este Rosso Conero nace en los viñedos en las laderas de la montaña homónima en la región de Marche, cerca de Ancona, de la famosa empresa Fazi Battaglia,
Elaborado con uvas Montepulciano (85%) y Sangiovese (15%), cuidadosamente recolectadas a mano, este vino fermenta tradicionalmente en acero, con 10/15 días de maceración a temperatura controlada y cuatro meses de crianza en acero. Sigue un breve periodo de afinamiento en botella, donde se estabilizan todas las características organolépticas del producto.
Rosso Conero de Fazi Battaglia tiene un color rojo rubí intenso y brillante, con suaves reflejos violáceos. En nariz aporta interesantes aromas de frutas rojas, con agradables notas florales en el final. En boca es seco y seco, con fragancias de frutas y flores rojas marchitas.
Para beber a lo largo de tres años, este Conero va muy bien con carnes blancas asadas, sopas secas y platos típicos toscanos como quesos de oveja y salsa de carne.