Produktdetaljer
Beskrivning
Denna Rosso Conero föddes i vingårdarna i sluttningarna av det homonyma berget i Marches, nära Ancona, från det berömda företaget Fazi Battaglia,
Tillverkat av druvor Montepulciano (85%) och Sangiovese (15%), som omsorgsfullt skördas för hand, fermenterar traditionellt i stål med 10/15 dagar maseration vid kontrollerade temperaturer och fyra månader åldrande i stål. En kort förfining av flaskan följer, där alla de organoleptiska egenskaperna hos produkten stabiliseras.
Rosso Conero av Fazi Battaglia har en intensiv och lysande rubinröd färg, med subtila violetta nyanser. Näsan ger intressanta aromer av röd frukt, med behagliga blommigtips på finishen. I munnen är det torrt och torrt, med dofter av frukt och torkade röda blommor.
För att vara berusad över tre år går den här Conero mycket bra med vita köttstek, torra soppor och typiska toskanska rätter som pecorinoostar och köttsås.