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Scheda tecnica
nome completo
Contea di Sclafani DOC Bianco Miano 2021 Castellucci Miano
denominazione
Contea di Sclafani
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Catarratto 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutta a polpa gialla
grado alcolico
13 %
temperatura
12-14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Contea di Sclafani DOC Bianco Miano 2021 Castellucci Miano
0,75 ℓ
13,50 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
18 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Piatti vegetariani, Antipasti, Formaggi freschi
Disponibilità
Prodotto non disponibile
Descrizione
Il Miano di Castellucci Miano è un vino bianco siciliano che nasce alle pendici delle Madonie, nella parte settentrionale della Sicilia, a un'altitudine di 700-900 m. s.l.m.
Il vino è composto da uve Catarratto in purezza, che vengono vendemmiate in ottobre. Una volta in cantina sono vinificate in bianco in serbatoi termocontrollati. Successivamente il vino affina in acciaio per 3 mesi e 2 mesi in bottiglia.
Di colore giallo paglierino, al naso si avvertono chiari sentori di frutta gialla e agrumi. Il sorso è fresco e croccante, di media persistenza.
Ideale come aperitivo, è ottimo in abbinamento ad antipasti leggeri, formaggi freschi e cucina vegetariana.
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