Fiche technique

nom complet

Contea di Sclafani DOC Bianco Miano 2021 Castellucci Miano

appellation

Contea di Sclafani

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Catarratto

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fruit à chair jaune

degré d’alcool

13%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Contea di Sclafani DOC Bianco Miano 2021 Castellucci Miano

Castellucci Miano

0,75 ℓ

13,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Miano di Castellucci Miano est un vin blanc sicilien né sur les pentes des Madonie, dans la partie nord de la Sicile, à une altitude de 700 à 900 mètres d'altitude.

Le vin est composé à 100% de raisins Catarratto, récoltés en octobre. Une fois en cave, ils sont vinifiés en blanc dans des cuves thermo-régulées. Par la suite, le vin vieillit en acier pendant 3 mois et 2 mois en bouteille.

De couleur jaune paille, le nez présente des notes nettes de fruits jaunes et d'agrumes. La gorgée est fraîche et croquante, de persistance moyenne.

Idéal à l'apéritif, il est excellent en combinaison avec des entrées légères, des fromages frais et une cuisine végétarienne.

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