Costa Toscana IGP Cabernet Franc Cifra 2023 Duemani

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo

Costa Toscana IGP Cabernet Franc Cifra 2023 Duemani

denominazione

Costa Toscana

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Franc

affinamento

Vasca di cemento

formato

0,75 ℓ

aromi

Frutta rossa matura, Note erbacee, Spezie

grado alcolico

13.5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,72 / 5

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Prodotto votato da 2 clienti

Costa Toscana IGP Cabernet Franc Cifra 2023 Duemani

Duemani

0,75 ℓ

33 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 44 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità, acquista entro 5 ore e 19 minuti per riceverlo entro mercoledì 9 settembre.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

Biologico, prodotto certificato biologico ai sensi del Regolamento (UE) 2018/848.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

premi delle altre annate

James Suckling

2020

94/100

Descrizione

Il vino rosso toscano Cifra è prodotto dall'azienda Duemani, azienda fondata da Elena Celli e Luca D'Attoma, enologo di fama. La cantina sorge a Riparbella, nel sud della provincia di Pisa, ed è un'azienda biodinamica certificata Demeter.

Il vino è composto da Cabernet Franc in purezza. La fermentazione delle uve è spontanea e si tiene in tini di cemento a temperatura controllata con breve macerazione sulle bucce di 10 giorni. Il vino successivamente affina in cemento e viene imbottigliato senza subire né chiarifiche né filtrazioni.

Di colore rosso rubino intenso, il vino rivela profumi fruttati di rose rosse e ciliegia. Il sorso è fresco e diretto, con tannini leggeri.

Ottimo in abbinamento ai primi piatti e alle grigliate di carni rosse.

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