Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Det toskanska röda vinet Cifra produceras av företaget Duemani, ett företag grundat av Elena Celli och Luca D'Attoma, en känd vinmakare. Vingården ligger i Riparbella, i södra provinsen Pisa, och är ett Demeter-certifierat biodynamiskt företag.
Vinet är gjort på 100% Cabernet Franc. Jäsningen av druvorna är spontan och sker i cementkar vid kontrollerad temperatur med en kort maceration på skalen i 10 dagar. Vinet åldras därefter i cement och buteljeras utan att genomgå klarning eller filtrering.
Intensiv rubinröd färg, vinet avslöjar fruktiga aromer av röda rosor och körsbär. Sippen är fräsch och direkt, med lätta tanniner.
Utmärkt i kombination med förrätter och grillat rött kött.