Scheda tecnica

nome completo

Crémant d'Alsace AOC Cuvée Prestige René Muré

denominazione

Crémant d'Alsace

dosaggio

Brut

paese

Francia

regione

Alsazia

vitigno

Pinot Auxerrois, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Riesling

affinamento

18 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Limone, Mela, Vinoso

grado alcolico

12,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Crémant d'Alsace AOC Cuvée Prestige René Muré

René Muré

0,75 ℓ

26,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 35,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

92/100

Wine Enthusiast

93/100

Descrizione

Il Crémant d'Alsazia Cuvée Prestige di René Muré si origina dai vigneti dislocati sulle soleggiate colline che circondano la città di Rouffach, in un terroir protetto dai monti Vosgi.

Alla base di questa fine bollicina vi è un singolare blend di uve Pinot Bianco, Pinot Auxerrois, Pinot Grigio, Pinot Nero e Riesling. La vinificazione avviene in legno, con maturazione di 12 mesi. La cuvée che andrà incontro alla presa di spuma sarà il risultato dell'unione di vini delle annate precedenti aggiunte a quella più recente, in un processo che ricorda nel principio il metodo Solera. Questo Crémant rimane in affinamento per 18 mesi in cui si definisce appieno la nobiltà del vino.

Di colore giallo paglierino, nel calice produce una raffinata mousse con bollicine persistenti. Ha un olfatto fresco, elegante, a tratti vinoso, con note di limone che si insinuano in un bouquet ricco di mela. Al palato è vivace e scorrevole, di grande finezza e bella persistenza.

Consigliato per accompagnare una cena formale o per celebrare un evento importante, predilige in assoluto i crostacei.

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