Scheda tecnica

nome completo

Dolcetto d'Alba DOC 2024 G.D. Vajra

denominazione

Dolcetto d'Alba

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Dolcetto

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Cannella, Frutti rossi, Liquirizia, Mandorla, Mirtillo

grado alcolico

13%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,00 / 5

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Prodotto votato da 4 clienti

Dolcetto d'Alba DOC 2024 G.D. Vajra

G.D. Vajra

0,75 ℓ

14,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità, acquista ora per riceverlo entro giovedì 11 dicembre.

Descrizione

Il Dolcetto d’Alba di G.D. Vajra è un vino che celebra la tradizione piemontese, proveniente da vigneti storici situati tra Barolo e Novello. Queste vigne, poste ad alta quota, permettono di preservare l’eleganza e la naturale vivacità del Dolcetto, rendendolo un rosso autentico e conviviale.

La vinificazione avviene in acciaio con fermentazioni spontanee, seguite da un affinamento di circa 4 mesi sempre in acciaio, per mantenere freschezza e brillantezza. L’imbottigliamento avviene nella primavera successiva alla vendemmia.

Il colore è rubino-violaceo brillante, con profumi intensi di mirtillo e delicati richiami floreali. Al palato è vibrante e generoso, con tannini fini, note di frutti rossi e accenni di liquirizia, mandorla e cannella, per un finale armonioso e piacevolmente fresco.

Ideale per accompagnare piatti della cucina piemontese, salumi e formaggi a media stagionatura.

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