Fiche technique

nom complet

Dolcetto d'Alba DOC 2024 G.D. Vajra

appellation

Dolcetto d'Alba

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Dolcetto

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Cannelle, Fruits rouges, Réglisse, Amande, Myrtille

degré d’alcool

13%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,00 / 5

Vous pourrez voter après l'achat

★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 4 clients

Dolcetto d'Alba DOC 2024 G.D. Vajra

G.D. Vajra

0,75 ℓ

16,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, il ne reste que 9 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le lundi 15 décembre.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

Le Dolcetto d'Alba de G.D. Vajra est un vin qui célèbre la tradition piémontaise, provenant de vignobles historiques situés entre Barolo et Novello. Ces vignobles, situés en haute altitude, permettent de préserver l'élégance et la vivacité naturelle du Dolcetto, en faisant un rouge authentique et convivial.

La vinification se fait en acier avec des fermentations spontanées, suivies d'un affinage d'environ 4 mois, toujours en acier, pour maintenir la fraîcheur et la brillance. La mise en bouteille a lieu au printemps suivant la vendange.

La couleur est rubis-violet brillant, avec des arômes intenses de myrtille et des notes florales délicates. En bouche, il est vibrant et généreux, avec des tanins fins, des notes de fruits rouges et des nuances de réglisse, d'amande et de cannelle, pour une finale harmonieuse et agréablement fraîche.

Idéal pour accompagner des plats de la cuisine piémontaise, des charcuteries et des fromages à affinage moyen.

autres suggestions