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Falanghina del Sannio DOC 2023 Mustilli
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Risotti, Frutti di mare, Crostacei, Verdura

Scheda tecnica

nome completo
Falanghina del Sannio DOC 2023 Mustilli
New
denominazione
Sannio
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Falanghina
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta tropicale, Mela, Note floreali, Spezie
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,53 / 5
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Prodotto votato da 14 clienti

Falanghina del Sannio DOC 2023 Mustilli

Mustilli
0,75 ℓ
15,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
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Descrizione

Il Falanghina del Sannio di Mustilli è ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno coltivate nei vigneti Presta, Pozzillo e Cesco di Nece situati nel comune di Sant'Agata dei Goti, su suoli vulcanici e calcareo-argillosi nel versante sud-ovest a un'altezza di 250 metri sul livello del mare.

In cantina la fermentazione si svolge in tini di acciaio a una temperatura controllata di 15°C per 2 settimane. Segue affinamento nei medesimi recipienti intervallato da periodici bâtonnage.

Colore giallo paglierino con riflessi verde-oro. Al naso coniuga intensi sentori fruttati di mela Annurca e frutta tropicale con note floreali e speziate. All'assaggio si rivela di medio corpo, secco e persistente, dotato di una buona freschezza.

È piacevole da gustare con frutti di mare e crostacei. Si abbina molto bene anche a timballi di riso e carni bianche.

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