Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Brut Romantica

denominazione

Franciacorta

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay

formato

0,75 L

aromi

Note floreali, Lievito

grado alcolico

12,5%

temperatura

8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta DOCG Brut Romantica

Romantica

0,75 ℓ

18,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2015

94/100

Luca Gardini

2015

94/100

Descrizione

Il Franciacorta Brut dell'azienda Romantica nasce in vigneti situati nel comune bresciano di Passirano, in Lombardia.

È ottenuto da uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano nel mese di agosto. Dopo la fermentazione tradizionale in acciaio e per una piccola quantità in barrique, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento di almeno 18 mesi sui propri lieviti.

Questo Franciacorta Brut è caratterizzato da un colore giallo paglierino, da una spuma ricca e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con raffinati profumi floreali e con eleganti sentori tipici dell’affinamento sui lieviti. Al palato risulta pieno e piacevolmente armonico ed avvolgente.

È perfetto per accompagnare primi piatti a base di pesce, crostacei e formaggi a media stagionatura.

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