Franciacorta Brut Rosé DOCG Corte alle Stelle

Un vino che si origina dalle colline moreniche della Franciacorta, nella sua splendida cornice.

Ottenuto da un uvaggio di Chardonnay e Pinot Nero con percentuali che variano in base all'annata ma in cui il Pinot Nero è presente sempre per almeno il 30%, le sue uve vengono raccolte precocemente a mano in cassette di legno a metà agosto. È il risultato di una prima fermentazione a freddo in acciaio e una seconda fermentazione e affinamento in bottiglia per 24 mesi.

Come le più belle aurore il suo colore è rosa tenue, con riflessi dorati che brillano nel calice. Al naso si apre con il suo profumo delicato e si suoi sentori di frutta di bosco, chiudendo in un finale di crosta di pane e lievito. Avvolge il palato con la sua ottima ed elegante sapidità e il suo profilo armonico.

È il vino ideale per sposare a meraviglia piatti a base di crostacei, pesce o caviale, ma anche dessert e formaggi pregiati.

In etichetta si trovano raffigurate le costellazioni dei Pesci, dell'Ariete e del Toro.