Franciacorta Brut Rosé DOCG Corte alle Stelle

Een wijn die afkomstig is uit de morenenheuvels van Franciacorta, in zijn prachtige omgeving.

Verkregen uit een blend van Chardonnay en Pinot Nero met percentages die variëren naargelang het jaargang maar waarin Pinot Noir altijd voor minstens 30% aanwezig is, worden de druiven half augustus met de hand geoogst in houten kisten. Het is het resultaat van een eerste koude gisting in staal en een tweede gisting en rijping op fles gedurende 24 maanden.

Net als de mooiste aurora's is de kleur lichtroze, met gouden reflecties die in het glas schijnen. De neus opent met zijn delicate geur en zijn hints van wild fruit, sluit in een afdronk van broodkorst en gist. Het omhult de smaak met zijn uitstekende en elegante smaak en zijn harmonieus profiel.

Het is de ideale wijn om perfect te combineren met gerechten op basis van schaaldieren, vis of kaviaar, maar ook desserts en fijne kazen.

Het label toont de sterrenbeelden van Vissen, Ram en Stier.