Gattinara DOCG Vigna Valferana 2020 Nervi Conterno

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Piemonte

Scheda tecnica

nome completo

Gattinara DOCG Vigna Valferana 2020 Nervi Conterno

denominazione

Gattinara

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botti e tonneaux di rovere di Slavonia

formato

0,75 L

aromi

Incenso, Pepe bianco, Ribes, Rosa appassita

grado alcolico

13,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,69 / 5

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Gattinara DOCG Vigna Valferana 2020 Nervi Conterno

Nervi Conterno

0,75 ℓ

121 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 161,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Questo vino Gattinara Vigna Valferana è espressione autentica del territorio della Valferana, caratterizzato da suoli ricchi di ferro nei porfidi. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, si presenta con un colore rosso granato dai riflessi aranciati, riflettendo la sua eleganza e profondità. La cura artigianale nella sua produzione ne fa un esempio di alta qualità e tradizione.

Il processo di vinificazione prevede un affinamento accurato, con 12 mesi in tonneaux seguiti da 24 mesi in grandi botti di Rovere di Slavonia. Questa maturazione conferisce complessità e struttura al vino, esaltando le caratteristiche varietali del Nebbiolo e la sua capacità di evoluzione nel tempo.

All’olfatto, il bouquet si distingue per intensi profumi di rosa appassita e ribes, accompagnati da delicate sfumature balsamiche che arricchiscono l’esperienza sensoriale. Al palato risulta elegante e sapido, con una spiccata mineralità e sottili note ferrose e di pepe bianco che rimandano direttamente al terroir di origine.

Ideale in abbinamento a selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.

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