Scheda tecnica

nome completo

Ki No Bi Kyoto Dry Gin The Kyoto Distillery

confezione

Astucciato

paese

Giappone

formato

0,7 L

gusto

Bamboo, Ginepro, Yuzu

grado alcolico

45,7%

temperatura

4-8 °C

Ki No Bi Kyoto Dry Gin The Kyoto Distillery

The Kyoto Distillery

0,7 ℓ, Astucciato

69 €

per bottiglia (0,7 ℓ) 98,57 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Ki No Bi è il primo gin artigianale prodotto in giappone, firmato The Kyoto Distillery, unica distilleria presente nell'intera Kyoto. La base di questo gin è il riso, a cui sono aggiunte botaniche selezionate che appartengono alle famiglie degli agrumi, del tè, delle erbe, delle spezie e dei fiori. Tra queste troviamo lo yuzu giallo, il cipresso giapponese, le foglie di scisso rosso e il tè gyrokuro della regione di Uji. Per la distillazione sono impiegati alambicchi continui di provenienza tedesca.

Limpido e cristallino nell'aspetto così come al naso, dove evoca i profumi tipici che si respirano nelle montagne di Kyoto, ossia freschi aromi di yuzu e di foreste di bamboo. Al palato sono presenti rimandi al ginepro e a calde note di zenzero e di spezie.

Per la sua elevata gradazione alcolica è preferibile impiegarlo in miscelazione per la realizzazione di long drink e cocktail.

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