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Ki No Bi Kyoto Dry Gin The Kyoto Distillery

The Kyoto Distillery
0,7 ℓ, Astucciato
65 €
49,90   (71,29 €/L)
IVA e tasse inc.   
- +
Tipologia
Gin
Grado alcolico
45,7%
Momento degustazione
Cocktail, long drink
Origine
Giappone
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro venerdì 28 gennaio.
nome completo
Ki No Bi Kyoto Dry Gin The Kyoto Distillery
New
confezione
Astucciato
paese
Giappone
formato
0,7 L
gusto
Bamboo, Ginepro, Yuzu
grado alcolico
45,7 %
temperatura
4-8 ℃
Media Voti
4,75 / 5
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Prodotto votato da 137 utenti

Descrizione

Il Ki No Bi è il primo gin artigianale prodotto in giappone, firmato The Kyoto Distillery, unica distilleria presente nell'intera Kyoto. La base di questo gin è il riso, a cui sono aggiunte botaniche selezionate che appartengono alle famiglie degli agrumi, del tè, delle erbe, delle spezie e dei fiori. Tra queste troviamo lo yuzu giallo, il cipresso giapponese, le foglie di scisso rosso e il tè gyrokuro della regione di Uji. Per la distillazione sono impiegati alambicchi continui di provenienza tedesca.

Limpido e cristallino nell'aspetto così come al naso, dove evoca i profumi tipici che si respirano nelle montagne di Kyoto, ossia freschi aromi di yuzu e di foreste di bamboo. Al palato sono presenti rimandi al ginepro e a calde note di zenzero e di spezie.

Per la sua elevata gradazione alcolica è preferibile impiegarlo in miscelazione per la realizzazione di long drink e cocktail.

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