La rossa Forte Birrificio La Petrognola

La Rossa Forte rappresenta un'altra variazione allo stile Ale apportato dal Birrificio la Petrognola. Il mastro birraio Roberto Giannarelli parte, infatti, dal modello delle birre americane Amber Ale, per poi conferirgli un gusto originale ed unico.

La Rossa Forte è caratterizzata da un bell'ambrato scuro e velato. Al naso offre un'intensa e pungente intensità, con eleganti e decise note speziate ed agrumate, conferite dai luppoli americani. Al palato risulta sorprendentemente leggera e con toni molto ampi, quasi dolci, seguiti da note speziate e dolci che evolvono in un lungo e avvolgente finale.

Ottima con formaggi freschi, specialmente quelli a crosta fiorita come il brie, si abbina molto bene anche con una pizza a leggera farcitura. Perfetta per il momento dell'aperitivo.