La rossa Forte Birrificio La Petrognola

La Rossa Forte vertegenwoordigt een andere variatie op de Ale-stijl van de La Petrognola-brouwerij. De meesterbrouwer Roberto Giannarelli vertrekt in feite van het model van de Amerikaanse Amber Ale-bieren om het vervolgens een originele en unieke smaak te geven.

La Rossa Forte kenmerkt zich door een prachtige donkere en gesluierde barnsteen. De neus biedt een intense en doordringende intensiteit, met elegante en beslissende kruidige en citrusnoten, verleend door Amerikaanse hop. In de mond is het verrassend licht en met zeer brede, bijna zoete tonen, gevolgd door pittige en zoete tonen die evolueren naar een lange en omhullende afdronk.

Uitstekend bij verse kazen, vooral die met een bloemige korst zoals brie, maar past ook heel goed bij een licht gevulde pizza. Perfect voor het aperitiefmoment.