Maraschino Maraska

Il Maraschino di Maraska proviene da Zara, nell'Istria croata, culla di quello che viene conosciuto in tutto il mondo come il "Re dei liquori". In questi luoghi è nata anche l'antica ricetta con cui si produce, risalente al medioevo, la quale prevede distillazione della ciliegia marasca, da cui il nome maraschino, e sosta di 2 anni all'interno di tini di frassino finlandese.

È un liquore incolore. Al naso esprime intensi aromi caratteristici della pregiata materia prima di partenza, la marasca, con rimandi alla visciola. Il gusto è soavemente dolce e suadente.

Ideale per accompagnare il cioccolato o per correggere un buon caffè, prende parte a cocktail classici quali Cuba Libre, Daiquiri, Screwdriver ma soprattutto al tipico Aviation.