Scheda tecnica

nome completo

Maremma Toscana DOC Vermentino Balbino 2024 Terenzi

denominazione

Toscana

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Vermentino

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Pera

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Maremma Toscana DOC Vermentino Balbino 2024 Terenzi

Terenzi

0,75 ℓ

Sconto 10%

11,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 12,50 €

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Balbino di Terenzi è un vino bianco prodotto da uve Vermentino coltivate su terreni ricchi di calcare nella zona della Maremma. Le viti sono allevate a guyot con una densità di 5.000 ceppi per ettaro, assicurando una resa equilibrata e una produzione qualitativa costante.

La vendemmia avviene a metà settembre, seguita da una pigiatura soffice dell’uva intera mediante pressa pneumatica. La fermentazione si svolge in acciaio inox a temperatura controllata di 18°C per 12 giorni, senza contatto con le bucce. Non viene svolta fermentazione malolattica per preservare la freschezza del vino, che affina successivamente in acciaio prima dell’imbottigliamento.

Il vino si presenta di colore giallo paglierino carico. Al naso emergono eleganti sentori di pera e fiori bianchi. Al palato si distingue per la sua finezza e pulizia, con note fruttate e floreali tipiche del vitigno, una vivace freschezza e un equilibrio armonioso.

Perfetto con piatti di pesce, frutti di mare, zuppe di crostacei o paste leggere con verdure.

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