Scheda tecnica

nome completo

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

denominazione

Meursault

annata

2022

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Barrique di rovere

formato

0,75 L

aromi

Chiodi di garofano, Frutti neri, Liquirizia

grado alcolico

13%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ

129,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 173,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Descrizione

Il Meursault Clos de Mazeray è un vino raffinato prodotto dal Domaine Jacques Prieur. Si tratta di un Pinot Noir, coltivato su un'area di 0,25 ettari all'interno di un Grand Clos Monopole.

La vinificazione del Meursault Clos de Mazeray segue tecniche rigorose per esaltare la qualità del frutto. Le uve vengono raccolte a mano. Il 50% sono lasciate intere. La fermentazione avviene in botti di legno aperte con controllo della temperatura per 17 giorni. L'affinamento si svolge in botti di rovere per 17 mesi.

Il vino si presenta con una tonalità di rosso rubino intenso. Il naso è dominato da un profilo aromatico speziato, con note di chiodi di garofano e liquirizia, arricchite da una fresca nota vegetale e da accenni di tabacco. Al palato, il Meursault Clos de Mazeray si rivela denso ed energico, con tannini maturi, freschi e ricchi.

Questo vino è particolarmente consigliato per accompagnare piatti elaborati a base di carni rosse o selvaggina, dove la sua struttura e complessità possono essere pienamente apprezzate.

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