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nome completo
Vino Spumante Rosé Brut Molinara 2022 Costa Arente
New
annata
2022
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Molinara
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Melograno, Pesca
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Vino Spumante Rosé Brut Molinara 2022 Costa Arente

0,75 ℓ
Promozione
12,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 12,70 € 
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Aperitivi, Pesce, Risotti
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 3 ore e 7 minuti per riceverlo entro lunedì 3 giugno.

Descrizione

Questo spumante rosé di Costa Arente è prodotto a partire da un vitigno rosso tipico della Valpolicella, la Molinara. Si tratta un vitigno complementare nella produzione dei vini più famosi di questa zona, l'Amarone e il Valpolicella Ripasso.

Si compone esclusivamente di uve Molinara, che sono introdotte in pressa intere con l'aggiunta di ghiaccio secco, per portare la temperatura a 7-8°C. Dopo la pressatura e la chiarifica statica, avviene la fermentazione in acciaio alla temperatura controllata di 12-13 °C. La presa di spuma si svolge in autoclave con metodo Martinotti, dove il vino affina sur lies per 5 mesi, seguiti dall’affinamento in bottiglia di almeno 2-3 mesi.

Di colore rosa antico, svela intensi profumi di pesca e melograno, con note di crosta di pane. Il sorso è di buona struttura, deciso e di grande bevibilità.

Perfetto sia come aperitivo che in compagnia di crudi di pesce e risotti vegetariani.

Media Voti
2,80 / 5
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