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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Canada, Niagara
Ideale con
Carni bianche alla griglia, Funghi
Scheda tecnica
nome completo
Niagara Peninsula VQA Pinot Noir 2019 Henry of Pelham
denominazione
Ontario
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Canada
regione
Niagara
vitigno
Pinot Nero
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Lampone, Spezie, Tabacco
grado alcolico
12,8%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
23,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
31,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Pinot Noir della cantina Henry of Pelham è un vino canadese prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir e rientra sotto la denominazione VQA Ontario.
Realizzato con uve di proprietà, esse vengono anzitutto diraspate, il vino fermenta in acciaio con macerazione completa a contatto con le bucce prima di affinare in acciaio.
Nel bicchiere il vino è di colore rosso rubino, presenta al naso lamponi e ciliegie con piacevoli sentori di chiodi di garofano, tabacco e legno. Al palato è armonico e morbido, dai tannini setosi e con un'ottima struttura.
Consigliato con carni bianche arrosto e alla griglia, salmone alla griglia e risotto ai funghi.
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