Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pinot Nero Brut 1865 2014 Conte Vistarino

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Pesce, Crostacei, Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pinot Nero Brut 1865 2014 Conte Vistarino

denominazione

Oltrepò Pavese

annata

2014

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Pinot Nero

formato

0,75 L

aromi

Fiori gialli, Minerale

grado alcolico

13%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pinot Nero Brut 1865 2014 Conte Vistarino

Conte Vistarino

0,75 ℓ

23,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 31,73 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2012

Due bicchieri

Bibenda

2011

Veronelli

2011

Descrizione

L'Oltrepò Metodo Classico Pinot Nero Brut 1865 di Conte Vistarino nasce in vigneti situati nella Tenuta di Rocca de’ Giorgi, in provincia di Pavia. Il 1865 è l'anno in cui il Conte Carlo Vistarino produsse il suo primo Metodo Classico: storia, sapienza e abilità si uniscono in questo prodotto per renderlo uno spumante di grande personalità e attrattiva.

È prodotto con uve Pinot Nero in purezza, vendemmiate interamente a mano. A una prima lenta fermentazione ne segue una seconda che si conclude con un affinamento di oltre 64 mesi sui lieviti, grazie ai quali acquisisce al medesimo tempo maggiore armonia e complessità.

Il 1865 di Conte Vistarino è caratterizzato da un colore giallo paglierino con sfumature oro e da un perlage vivace, fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet ricco e complesso, con delicate sensazioni floreali sostenute da un sottofondo gradevolmente minerale. Al palato risulta secco e agrumato, di buona armonia e struttura, con un finale intenso e sapido.

Questo blanc de noir è perfetto per accompagnare tutto il pasto, tuttavia predilige aperitivi, i piatti a base di pesce e di crostacei.

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