prix des autres millésimes
Gambero Rosso
2012
Deux verres
Bibenda
2011
Veronelli
2011
nom complet
Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pinot Nero Brut 1865 2014 Conte Vistarino
New
appellation
Oltrepò Pavese
millésime
2014
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Pinot Noir 100%
format
0,75 L
arômes
Fleurs jaunes, Minéral
degré d’alcool
13 %
température
8-10 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pinot Nero Brut 1865 2014 Conte Vistarino

0,75 ℓ
23,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  31,73 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Lombardie
Idéal avec
Poisson, Crustacés, Apéritifs
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Le Oltrepò Metodo Classico Pinot Nero Brut 1865 de Conte Vistarino est né dans des vignobles situés dans la Tenuta di Rocca de 'Giorgi, dans la province de Pavie. 1865 est l'année où le comte Carlo Vistarino a produit sa première méthode classique: l'histoire, la sagesse et l'habileté se réunissent dans ce produit pour en faire un vin mousseux avec une grande personnalité et attrait.

Il est produit à partir de raisins 100% Pinot Noir, récoltés entièrement à la main. Une première fermentation lente est suivie d'une seconde qui se termine par un élevage de plus de 64 mois sur lies, grâce auquel elle acquiert à la fois plus d'harmonie et de complexité.

Le Conte Vistarino 1865 se caractérise par une couleur jaune paille avec des nuances dorées et un perlage vif, fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet riche et complexe, aux sensations florales délicates soutenues par un fond agréablement minéral. En bouche, il est sec et d'agrumes, avec une bonne harmonie et la structure, avec une finale intense et savoureuse.

Ce blanc de noir est parfait pour accompagner tout le repas, mais il préfère les apéritifs, les plats à base de poisson et de crustacés.

Note moyenne
3,53 / 5
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