Orcia DOC Belsedere 2009 Tenuta Belsedere

L'Orcia Belsedere della Tenuta Belsedere nasce in vigneti situati sulle colline senesi, nel comune senese di Trequanda.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot e Cabernet Sauvignon, raccolte a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Dopo un'attenta selezione in vigna, le uve vengono fermentate con macerazione sulle bucce per circa 20 giorni alla temperatura controllata di 28°C. Il vino quindi matura in barriques per 6-8 mesi e affina in bottiglia per altri 3 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Il Belsedere è un vino dal colore rosso rubino molto intenso. Il bouquet è elegante e complesso e presenta evidenti sentori di frutti di bosco. In bocca risulta asciutto e di grande carattere, di buona struttura e con un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e cacciagione, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati, come il Pecorino Toscano delle Crete Senesi, e salumi, in particolare di cinta senese.