Scheda tecnica

nome completo

Pays d'Oc IGP Chardonnay Grande Réserve Boise 2024 Rêveur

denominazione

Pays d'Oc

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Languedoc-Roussillon

vitigno

Chardonnay

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Ananas, Legno di cedro, Pesca, Vaniglia

grado alcolico

14%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Pays d'Oc IGP Chardonnay Grande Réserve Boise 2024 Rêveur

Rêveur

0,75 ℓ

10,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Lo Chardonnay Grande Réserve Boise di Rêveur è un vino bianco secco prodotto nella regione del Languedoc-Roussillon, nel sud della Francia. Ottenuto da uve Chardonnay coltivate su suoli ricchi di argilla, sabbia scura e ciottoli, questo vino riflette l’ambizione del suo creatore, Jean Marc, di realizzare un’etichetta che esprima pienezza e complessità in stile mediterraneo.

La vinificazione prevede una raccolta manuale parziale nelle prime ore del mattino per preservare l’integrità delle uve. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta e matura per diversi mesi in barrique di rovere francese, conferendo al vino struttura, eleganza e un profilo aromatico ricco e stratificato.

Alla vista si presenta con un colore giallo dorato intenso. Al naso emergono note di vaniglia, pesca matura, ananas e legno di cedro. Al palato è rotondo e vellutato, con una struttura cremosa e persistente, bilanciata da una fresca acidità che dona equilibrio e bevibilità.

Ideale in abbinamento con salmone alla griglia, tonno scottato, pollo arrosto o piatti a base di crostacei.

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