Pays d'Oc IGP Rosé Merlot Grand Sud

Il Merlot Grand Sud Rosé è prodotto nella regione del Languedoc-Roussillon, una zona del sud della Francia rinomata per il clima mediterraneo ideale alla coltivazione della vite. Questo vino nasce da uve Merlot accuratamente selezionate, espressione di una tradizione vitivinicola orientata alla freschezza e alla piacevolezza del sorso.

Le uve vengono diraspate e pressate delicatamente per estrarre il mosto con un breve contatto con le bucce, al fine di ottenere il caratteristico colore rosa tenue. La fermentazione si svolge in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi più delicati, seguita da una stabilizzazione e filtrazione prima dell’imbottigliamento.

Alla vista si presenta di un rosa brillante e luminoso. Il profumo è fresco e fragrante, con sentori di fragoline di bosco, melograno e una leggera nota agrumata. In bocca è equilibrato, scorrevole, con buona acidità e un finale leggermente sapido che ne esalta la bevibilità.

Perfetto in abbinamento con antipasti leggeri, insalate estive e piatti a base di pesce.