Pays d'Oc IGP Rosé Merlot Grand Sud

De Merlot Grand Sud Rosé wordt geproduceerd in de regio Languedoc-Roussillon, een gebied in het zuiden van Frankrijk dat bekend staat om zijn mediterrane klimaat, ideaal voor de wijnbouw. Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Merlot-druiven, weerspiegeling van een wijntraditie gericht op frisheid en aangenaam drinken.

De druiven worden ontsteeld en voorzichtig geperst om de most met een korte schilperiode te extraheren, om zo de kenmerkende lichtroze kleur te verkrijgen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om de meest delicate aroma's te behouden, gevolgd door stabilisatie en filtratie voor het bottelen.

Hij toont een heldere en stralend roze kleur. De geur is fris en geurig, met hints van wilde aardbeien, granaatappel en een subtiele citrusnoot. In de mond is hij evenwichtig, vloeiend, met goede zuurgraad en een iets zoute afdronk die zijn drinkbaarheid versterkt.

Perfect gecombineerd met lichte voorgerechten, zomerse salades en visgerechten.