Pays d'Oc IGP Rosé Merlot Grand Sud

Merlot Grand Sud Rosé produceras i regionen Languedoc-Roussillon, ett område i södra Frankrike känt för sitt medelhavsklimat, vilket är idealiskt för vinodling. Detta vin görs av noggrant utvalda Merlot-druvor, uttryck för en vintradition inriktad på friskhet och trevligt sippande.

Druvorna avstjälkas och pressas försiktigt för att extrahera musten med kort kontakt med skalen, för att få den karaktäristiskt blekrosa färgen. Jäsningen sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur för att bevara de mest delikata aromerna, följt av stabilisering och filtrering före buteljering.

Färgen är lysande och ljust rosa. Doften är frisk och doftande, med inslag av smultron, granatäpple och en subtil citrusnot. I munnen är den balanserad, slät, med god syra och en lätt salt eftersmak som förstärker dess drickbarhet.

Perfekt till lättare förrätter, sommarsallader och fiskrätter.