Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2025 Sig. Tom Bre

Il Pinot Grigio Biologico Sig. Tom Bre è un vino bianco che nasce nel territorio veneto, caratterizzato da un clima temperato influenzato dal mare e protetto dalla barriera alpina, condizioni ideali per una maturazione equilibrata delle uve. Ottenuto da Pinot Grigio coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica, esprime l’autenticità di una delle denominazioni più rappresentative del Nord Italia, raccontando attraverso ogni sorso la tradizione e la vocazione enologica di questa regione.

Le uve vengono sottoposte a pressatura soffice e il mosto fermenta a temperatura controllata per un periodo di circa 15-20 giorni in vasche di acciaio inox, al fine di preservare la purezza aromatica. Successivamente, il vino viene conservato in serbatoi di acciaio a temperatura controllata fino al momento dell’imbottigliamento, mantenendo intatte freschezza ed eleganza.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Al naso offre un profumo delicato e complesso, con note fruttate che richiamano la pesca e la mela verde, accompagnate da leggere sfumature floreali. Al palato è fresco e pulito, con evidenti note minerali e una piacevole armonia sostenuta da un’acidità ben bilanciata.

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti a base di pesce.