Pinot Grigio Delle Venezie DOC 2025 Sig. Tom Bre

Der Pinot Grigio Biologico Sig. Tom Bre ist ein Weißwein aus Venetien, geprägt von einem gemäßigten Klima, das vom Meer beeinflusst und durch die Alpen geschützt wird – ideale Bedingungen für eine ausgewogene Reifung der Trauben. Hergestellt aus Pinot Grigio, der nach den Prinzipien des biologischen Landbaus angebaut wird, verkörpert er die Authentizität einer der repräsentativsten Herkunftsbezeichnungen Norditaliens und erzählt mit jedem Schluck von der Weinbautradition und Leidenschaft dieser Region.

Die Trauben werden schonend gepresst, und der Most vergärt bei kontrollierter Temperatur für etwa 15-20 Tage in Edelstahltanks, um die aromatische Reinheit zu bewahren. Anschließend wird der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks gelagert, bis er abgefüllt wird, um Frische und Eleganz zu erhalten.

Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er ein zartes und komplexes Bouquet mit fruchtigen Noten von Pfirsich und grünem Apfel, begleitet von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und klar, mit ausgeprägten mineralischen Noten und angenehmer Harmonie, getragen von einer ausgewogenen Säure.

Ideal als Aperitif und perfekt zu Fischgerichten.