Port Charlotte 10 Aged Years Islay Single Malt Scotch Whisky Bruichladdich Distillery

Port Charlotte è un whisky single malt torbato proveniente dall’isola di Islay, distillato, maturato e imbottigliato esclusivamente in loco. Nato da un progetto che unisce tradizione e innovazione, rappresenta l’identità più autentica dell’isola: un distillato artigianale e profondo, realizzato da una comunità di persone che seguono con dedizione ogni fase della sua creazione. La filosofia produttiva pone grande attenzione alla territorialità e all’impronta marina che caratterizza lo spirito di Islay.

Questo whisky è prodotto con 100% orzo scozzese proveniente dall’area di Inverness-shire e presenta un livello di fenoli pari a 40 ppm, che ne definisce il carattere intensamente torbato. La maturazione avviene in tre tipologie di botti: 65% in botti di primo passaggio di whiskey americano, 10% in botti di secondo passaggio di whiskey americano e 25% in botti di vino francese di secondo passaggio. Il distillato è imbottigliato con acqua di sorgente di Islay, non filtrato a freddo e senza coloranti aggiunti.

All’olfatto si apre con note marine e di ozono, seguite da sentori di fumo secco e cenere di torba, caramello dorato, vaniglia, spezie dolci come chiodi di garofano e noce moscata, e un tocco agrumato di limone e clementina. Al palato risulta morbido e bilanciato: la dolcezza dell’estratto di botte si intreccia a fumo, cocco, miele al limone e ostriche affumicate. Il finale è lungo e stratificato, con sentori di malto, frutta matura come mango e albicocca, e un persistente retrogusto torbato e salmastro tipico di Port Charlotte.

Ideale da degustare liscio a fine pasto o in compagnia di un buon sigaro.