Port Charlotte 10 Aged Years Islay Single Malt Scotch Whisky Bruichladdich Distillery

Port Charlotte is een geturfde single malt whisky afkomstig van het eiland Islay, gedestilleerd, gerijpt en uitsluitend ter plaatse gebotteld. Ontstaan uit een project dat traditie en innovatie combineert, vertegenwoordigt het de meest authentieke identiteit van het eiland: een diep, ambachtelijk distillaat gemaakt door een gemeenschap van mensen die zich met toewijding inzetten voor elke fase van de creatie. De productie filosofie besteedt veel aandacht aan de territorialiteit en de maritieme invloed die de geest van Islay kenmerkt.

Deze whisky wordt gemaakt met 100% Schotse gerst uit het gebied Inverness-shire en heeft een fenolgehalte van 40 ppm, wat zijn intens geturfde karakter definieert. De rijping vindt plaats in drie soorten vaten: 65% in first-fill Amerikaanse whiskeyvaten, 10% in second-fill Amerikaanse whiskeyvaten en 25% in second-fill Franse wijntonnen. Het distillaat wordt gebotteld met Islay bronwater, niet koud gefilterd en bevat geen toegevoegde kleurstoffen.

In de neus opent het met mariene en ozon noten, gevolgd door hints van droge rook en turf as, gouden karamel, vanille, zoete specerijen zoals kruidnagel en nootmuskaat, en een citrus touch van citroen en mandarijn. In de mond is het zacht en gebalanceerd: de zoetheid van het vat extract verweeft zich met rook, kokos, citroenhoning en gerookte oesters. De afdronk is lang en gelaagd, met moutachtige hints, rijp fruit zoals mango en abrikoos, en een aanhoudende rokerige en zilte afdronk die kenmerkend is voor Port Charlotte.

Ideaal om puur van te genieten na een maaltijd of in gezelschap van een goede sigaar.