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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna
Scheda tecnica
nome completo
Pouilly-Fuissé AOC 2021 Château de la Tour de l'Ange
denominazione
Pouilly-Fuissé
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Limone, Pietra focaia, Pompelmo
grado alcolico
12,5%
temperatura
12-14 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Château de la Tour de l'Ange
0,75 ℓ
29,70 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
39,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.
Prodotto non disponibile.
Premium, di particolare pregio e valore.
Descrizione
Il Pouilly-Fuissé è prodotto da Château De la Tour de l'Ange, i cui vigneti si estendono per ca. 40 ettari sia in Borgogna che nel Beaujolais. Il vigneto di Pouilly-Fuissé è situato a sud del Mâconnais e si estende sui villaggi Solutré-Pouilly, Pouilly e Vergisson.
Le uve Chardonnay in purezza sono pressate e poi vinificate in vasche di acciaio termoregolate a 16°C. L'affinamento avviene in botti di rovere e ha una durata di 15 mesi.
Di colore giallo paglierino intenso, al naso rivela profumi di limone, pompelmo e pietra focaia. Il sorso è fresco e generoso, dal finale persistente.
Si abbina egregiamente con i crostacei, le carni bianche e il sushi.
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