Primitivo di Manduria DOC Palombara 2021 Tenute Rubino
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Formaggi stagionati, Carni rosse alla griglia, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo
Primitivo di Manduria DOC Palombara 2021 Tenute Rubino
New
denominazione
Primitivo di Manduria
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Primitivo
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Spezie, Timo
grado alcolico
14,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Primitivo di Manduria DOC Palombara 2021 Tenute Rubino

Tenute Rubino
0,75 ℓ
20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Il Palombara è il Primitivo di Manduria di Tenute Rubino, proveniente dall'omonima tenuta.

Le uve Primitivo in purezza sono vinificate in serbatoi di acciaio termo-regolati, con una macerazione di 15 giorni. L'affinamento si tiene per 16 mesi in acciaio e per 6 mesi in bottiglia.

Di colore rubino intenso, presenta al naso sentori di amarena, viola, timo e delicate spezie. Il sorso è fresco e croccante, dal finale abbastanza persistente.

Ideale in abbinamento alla pasta al forno con sughi di carne saporiti, carne rossa alla griglia e formaggi stagionati.

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