Prosecco DOC Vino Frizzante Riva Di Rocca Case Bianche

Il Prosecco Frizzante Riva di Rocca di Case Bianche nasce nel comune di Susegana, dai vigneti del podere veneto Riva di Rocca.

È prodotto esclusivamente con uve Glera, in seguito alla pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta a temperatura controllata. Il prosecco subisce una rifermentazione in autoclave, ed infine avviene la filtrazione e la stabilizzazione a freddo.

Il Riva di Rocca è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico, con un leggero ma evidente perlage. Al naso si apre con gradevoli sentori tipicamente fruttati. Al palato si rivela secco, armonico e piacevolmente fruttato.

Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a primi piatti leggeri.