Prosecco DOC Vino Frizzante Riva Di Rocca Case Bianche

El Prosecco Frizzante Riva di Rocca de Case Bianche nace en el municipio de Susegana, de los viñedos de la granja veneciana Riva di Rocca.

Se elabora exclusivamente con uva Glera, tras el suave prensado de la uva, el mosto fermenta a temperatura controlada. Prosecco se somete a una refermentación en autoclave, y finalmente se realiza la filtración y estabilización en frío.

Riva di Rocca se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido, con un perlaje claro pero evidente. La nariz se abre con agradables notas típicamente afrutadas. En boca es seco, armonioso y agradablemente afrutado.

Perfecto para acompañar aperitivos y entrantes, es ideal en combinación con primeros platos ligeros.