Prosecco DOC Vino Frizzante Riva Di Rocca Case Bianche

Den glittrande Prosecco Riva di Rocca di Case Bianche föddes i kommunen Susegana, från vingårdarna i den venetianska gården Riva di Rocca.

Det produceras uteslutande med Glera-druvor, efter mjukpressning av druvorna, måste fermentera vid kontrollerad temperatur. Prosecco genomgår en re-fermentering i en autoklav, och slutligen sker filtrering och kallstabilisering.

Riva di Rocca kännetecknas av en blek halmgul färg med en lätt men tydlig perlage. Näsan öppnas med trevliga typiskt fruktiga tips. På gommen är det torrt, harmoniskt och behagligt fruktigt.

Perfekt att följa med aperitiff och aptitretare, det är perfekt i kombination med lätta första kurser.