premi delle altre annate
Luca Maroni
2017
93/99
James Suckling
2016
91/100
nome completo
Rubicone Sangiovese Cabernet Sauvignon IGT Liano 2019 Umberto Cesari
New
denominazione
Rubicone
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30%
affinamento
Barrique di rovere francese di Allier
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Confettura, Frutti di bosco
grado alcolico
14 %
temperatura
16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Rubicone Sangiovese Cabernet Sauvignon IGT Liano 2019 Umberto Cesari

0,75 ℓ
29,90 €
22,20
Sconto
26%
per bottiglia (0,75 ℓ) 29,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 4 ore e 38 minuti per riceverlo entro:
  • lunedì 5 dicembre con spedizione prioritaria.
  • mercoledì 7 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Un vino che prende vita da un pregiato blend di 70% Sangiovese, 30% Cabernet e da terreni mediamente argillosi, che conferiscono al vino unicità e carattere. Vinifica a temperatura controllata, e invecchia per 18 mesi in Rovere Allier, per poi sostare altri 6 mesi in bottiglia.

Vino dal buon potenziale di invecchiamento, circa 15 anni, si presenta alla vista di uno splendido colore rosso brillante con riflessi granati. Al naso è generoso, con i suoi frutti di bosco maturi e il profumo di confettura di amarene. Al palato è morbido, elegante, con tannini ben definiti che ne fanno un vino accattivante.

Vino che sposa a meraviglia tutti i tipi di carne, è ideale con un filetto di manzo alla griglia. Da provare con un piatto di formaggi stagionati.


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