Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Alkoholfri
Bag in box
Dessertvin
Starkviner
Cocktails
Grappa
Rom
Gin
Whisky
Likör
Alkoholfri
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
Tillbehör
Produktdetaljer
Beskrivning
Nämnd av John Grisham i sin roman Helgonet, är Liano av Umberto Cesari ett rött vin av stor karaktär, som uppstår från den skickliga föreningen av Sangiovese och Cabernet Sauvignon, odlade på medellera jordar som bidrar till dess komplexitet och struktur. Vinodlingarna, med en medelålder på 15 år, säkerställer en balans mellan koncentration och friskhet och erbjuder en elegant och välbalanserad produkt.
Vinifieringen sker i dedikerade fermentorer med kontrollerad temperatur, med en lång maceration av skalen för att bäst extrahera aromer och struktur. Vinet mognar i 18 månader i franska ekfat, specifikt från Allier, och förbättras därefter i ytterligare 6 månader på flaska, vilket berikar dess djup och harmoni.
Det uppvisar en intensiv rubinröd färg med granatskiftningar. Doften är generös och riklig, dominerad av toner av mogna skogsbär och körsbärssylt. I gommen är det intensivt, mjukt och elegant, med balanserade tanniner och en lång och harmonisk finish som påminner om kryddiga inslag av svartpeppar.
Det passar perfekt till grillad oxfilé eller rätter baserade på rött kött och lagrade ostar.
5 produkter av Umberto Cesari Se alla
5 produkter av Umberto Cesari
Rubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari
Rubicone Sangiovese Rosato IGT Costa di Rose 2024 Umberto Cesari
Sangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2024 Umberto Cesari
Du kanske också är intresserad av
Rubicone IGT Rosso Maramia 2020 Tenuta Mara
Rubicone IGT Sangiovese Radici d'Italia 2024 Terre Forti
Rubicone IGP Merlot 2021 Enio Ottaviani
Rubicone IGP Merlot 2022 Enio Ottaviani
Rubicone Sangiovese IGT Appassimento 2023 Romio
