Scheda tecnica

nome completo

Semplicemente Vino Bellotti Rosa 2015 Cascina degli Ulivi

annata

2015

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Merlot

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Vinoso, Frutti rossi

grado alcolico

13,5%

temperatura

12-14 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Semplicemente Vino Bellotti Rosa 2015 Cascina degli Ulivi

Cascina degli Ulivi

0,75 ℓ

15,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.

Descrizione

Il Semplicemente Vino Bellotti Rosa di Cascina degli Ulivi proviene da vigneti coltivati in regime biodinamico, siti nel comune di Tassarolo, in provincia di Alessandro.

Viene ricavato interamente da uve Merlot, vendemmiate esclusivamente a mano. Dopo una pressatura diretta delle uve, il mosto fermenta in maniera spontanea dentro grandi botti di rovere. Successivamente il vino affina sulle fecce fini per 10 mesi prima dell'imbottigliamento.

Il Semplicemente Vino Bellotti Rosa di Cascina degli Ulivi si presenta di colore rosa corallo intenso. Al naso è vinoso e fruttato. In bocca si dimostra un vino nitido e armonico, con un finale gradevolmente amarognolo di ottima persistenza.

Vino da tutto pasto, si accompagna bene alla pizza e al sushi.

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