Tipo di vino
Fortificato
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Spagna, Jerez
Ideale con
Formaggi erborinati, Dolci secchi e pasticceria

Scheda tecnica

nome completo
Sherry DO Pedro Ximénez Very Sweet Osborne
New
denominazione
Sherry
paese
Spagna
regione
Jerez
vitigno
Pedro Ximénez
affinamento
Botte di rovere americano
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Fichi, Legno, Uva passa
grado alcolico
17%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Sherry DO Pedro Ximénez Very Sweet Osborne

Osborne
0,75 ℓ
24,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Il Pedro Ximénez 1827 Very Sweet di Osborne è uno sherry ottenuto interamente da uve Pedro Ximénez sottoposte ad appassimento, prima della vinificazione e del successivo invecchiamento che si svolge secondo i dettami del metodo Soleras in botti di rovere americano sovrapposte.

Questo sherry si caratterizza per un colore mogano scuro intenso. Al naso porta un bouquet ampio e intenso, con aromi di uva passa e fichi. Al palato presenta sapori forti di legno e caffè tostato.

Ottimo da accompagnare a formaggi erborinati e dolci al cioccolato, è ideale da consumare fresco al termine di un pasto.

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