Sherry DO Pedro Ximénez Very Sweet Osborne

Pedro Ximénez 1827 Very Sweet från Osborne är en sherry tillverkad helt av Pedro Ximénez-druvor som utsattes för torkning, före vinifiering och efterföljande åldring som äger rum enligt dikterna av Soleras-metoden i överlappande amerikanska ekfat.

Denna sherry kännetecknas av en intensiv mörk mahognifärg. Näsan har en stor och intensiv bukett med dofter av russin och fikon. På gommen har den starka smaker av trä och rostat kaffe.

Utmärkt att följa med ost och chokladesserter, det är perfekt att äta färskt i slutet av en måltid.