Fiche technique

nom complet

Sherry DO Pedro Ximénez Very Sweet Osborne

appellation

Sherry

pays

Espagne

région

Jerez

cépage

Pedro Ximénez

vieillissement

Tonneau en chêne américain

format

0,75 L

arômes

Café, Figues, Bois, Raisins secs

degré d’alcool

17%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Sherry DO Pedro Ximénez Very Sweet Osborne

Osborne

0,75 ℓ

24,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 32,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Description

Pedro Ximénez 1827 Very Sweet d'Osborne est un xérès entièrement fabriqué à partir de raisins Pedro Ximénez soumis à un séchage, avant la vinification et l'élevage qui se déroule selon les exigences de la méthode Soleras en barriques de chêne américain superposées.

Ce sherry se caractérise par une couleur acajou foncé intense. Le nez a un bouquet ample et intense, avec des arômes de raisins secs et de figues. En bouche, il a de fortes saveurs de bois et de café torréfié.

Excellent pour accompagner les fromages bleus et les desserts au chocolat, il est idéal à consommer frais en fin de repas.

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