Spumante Extra Dry Rare Rosé 900

Lo Spumante Extra Dry Rare Rosé di 900 nasce in vigneti che si estendono dal lago di Garda sino alle colline scoscese alle pendici delle Dolomiti.

È prodotto interamente con uve Pinot Nero, raccolte unicamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene secondo Metodo Charmat lungo, con affinamento sui propri lieviti di 8-12 mesi.

Lo Spumante Extra Dry Rare Rosé di 900 è caratterizzato da un colore rosato intenso e brillante, da una spuma morbida e nutrita e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti e fresche sensazioni di ciliegie, lamponi e mirtilli, accompagnate da lievi note floreali. In occa si dimostra delicato e armonico, di piacevole rotondità ed equilibrio tra la componente floreale e fruttata.

Eccellente aperitivo, è ideale in abbinamento con tutti i piatti a base di pesce.