Spumante Extra Dry Rare Rosé 900

El 900 Extra Dry Rare Rosé Spumante nace en viñedos que se extienden desde el lago de Garda hasta las empinadas colinas en las laderas de los Dolomitas.

Se elabora íntegramente con uvas Pinot Nero, vendimiadas únicamente a mano. Tras los clásicos procesos de vinificación, se realiza la segunda fermentación según el método Charmat largo, con crianza sobre sus lías durante 8-12 meses.

El 900 Extra Dry Rare Rosé Spumante se caracteriza por un color rosa intenso y brillante, una espuma suave y nutrida y un perlage fino y persistente. La nariz se abre con sensaciones elegantes y frescas de cerezas, frambuesas y arándanos, acompañadas de ligeras notas florales. En ocasiones es delicado y armonioso, con una agradable redondez y equilibrio entre el componente floral y afrutado.

Excelente aperitivo, es ideal en combinación con todos los platos a base de pescado.