Spumante Extra Dry Rare Rosé 900

Le vin mousseux Rosé Extra Sec Rare de 900 est né dans des vignobles qui s'étendent du lac de Garde aux collines escarpées sur les pentes des Dolomites.

Il est produit entièrement avec des raisins de Pinot Noir, récoltés uniquement à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation se déroule selon la longue méthode Charmat, avec un élevage sur lies pendant 8-12 mois.

Le Vin Mousseux Rosé Extra Sec Rare de 900 se caractérise par une couleur rose intense et brillante, une mousse douce et nourrie et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des sensations élégantes et fraîches de cerise, de framboise et de myrtille, accompagnées de légères notes florales. En occa, il se révèle délicat et harmonieux, avec une rondeur agréable et un équilibre entre la composante florale et fruitée.

Excellent apéritif, il est idéal en combinaison avec tous les plats de poisson.