Scheda tecnica

nome completo

Codru IGP Brut Rosé Méthode Traditionnelle Métier Radacini

denominazione

Codru

dosaggio

Brut

paese

Moldavia

vitigno

Pinot Grigio, Sauvignon Blanc

affinamento

9 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Ciliegia, Lampone, Pompelmo rosa, Ribes

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Codru IGP Brut Rosé Méthode Traditionnelle Métier Radacini

Radacini

0,75 ℓ

Sconto quantità 5%

14,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 19,07 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Prezzo senza sconto: 15,10 €

Articolo in approvvigionamento, acquista entro 15 ore e 43 minuti per riceverlo entro giovedì 16 aprile.

Descrizione

Il Métier Brut Rosé è uno spumante rosato metodo classico prodotto da Radacini nella zona di Peresecina, in Moldavia. Il blend è composto da Pinot Grigio e Sauvignon Blanc, due varietà che contribuiscono rispettivamente alla struttura e alla freschezza del vino.

La rifermentazione in bottiglia avviene secondo la Méthode Traditionnelle, con un affinamento sui lieviti di almeno 9 mesi. Il dosaggio finale, che bilancia l’acidità naturale con una piacevole morbidezza, mantiene uno stile Brut raffinato.

Alla vista si presenta di un rosa pallido con bollicine sottili e leggere. Il profilo aromatico è dominato da frutti rossi e di bosco come ribes rosso, ciliegia e lampone, con delicate sfumature di pompelmo rosa. Al palato mostra un carattere fresco e una struttura rotonda, con un finale elegante che richiama i piccoli frutti rossi e note agrumate.

Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a formaggi cremosi come brie, camembert e caprino, oltre che a piatti della cucina asiatica speziata, sushi e sashimi.

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