Produktdetaljer
Beskrivning
Den Métier Brut Rosé är en rosé av mousserande vin som tillverkas med den klassiska metoden, producerad av Radacini i Peresecina-regionen i Moldavien. Blandningen består av Pinot Grigio och Sauvignon Blanc, två druvsorter som bidrar till vinets struktur och friskhet.
Flaskjäsningen sker enligt Méthode Traditionnelle, med lagring på jästfällningar i minst 9 månader. Den slutliga doseringen, som balanserar naturlig syra med en behaglig mjukhet, behåller en raffinerad Brut-stil.
Utseendemässigt är det blekrosa med fina och lätta bubblor. Den aromatiska profilen domineras av röda och vilda frukter som röda vinbär, körsbär och hallon, med delikata nyanser av rosa grapefrukt. På gommen visar det en fräsch karaktär och en rund struktur, med en elegant avslutning som erinrar om små röda frukter och citrusnoter.
Perfekt som aperitif, det passar utmärkt med krämiga ostar som brie, camembert och getost, samt med kryddiga asiatiska rätter, sushi och sashimi.